{Resep Cakalang Suir Legit dan Nikmat

Cakalang Suir.

{Cara membuatnya tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Cakalang Suir hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cakalang Suir yuk!

Bahan-bahan Cakalang Suir

1. Gunakan ikan tongkol tuna.
2. Gunakan daun jeruk.
3. Diperlukan sereh keprek.
4. Gunakan kunyit bubuk.
5. Siapkan kaldu ayam bubuk.
6. Dibutuhkan lada.
7. Siapkan gula.
8. Sediakan garam.
9. Gunakan daun bawang iris panjang 2 ruas jari.
10. Gunakan kemangi /1 genggam.
11. Gunakan minyak.
12. Sediakan jeruk nipis.
13. Sediakan Bumbu halus.
14. Gunakan bawang merah.
15. Dibutuhkan bawang putih.
16. Sediakan lengkuas.
17. Dibutuhkan jahe.
18. Dibutuhkan cabe merah keriting.
19. Sediakan cabe rawit /sesuai selera.

Langkah-langkah memasak Cakalang Suir

1. Lumuri ikan dengan 3/4 buah jeruk nipis, kukus hingga matang, setelah agak dingin buang kulit, tulang dan bagain kehitaman..
2. Tumis bumbu hingga matang, beri gula, garam, kaldu aduk rata, masukan daging ikan, aduk rata, koreksi rasa.
3. Masukan daun bawang, kemangi dan perasan jeruk nipis, aduk hingga mulai layu, siap disajikan dengan nasi hangat atau bisa menjadi isian nasi bakar atau panada (roti goreng ala Manado)..

Subscribe to receive free email updates: