{Cara Membuat Kari Ayam Kampung Legit dan Nikmat

Kari Ayam Kampung.

{Kalian dapat membuat Kari Ayam Kampung hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kari Ayam Kampung!

Bahan Kari Ayam Kampung

1. Dibutuhkan 1 ekor Ayam Kampung uk 1kg,potong sesuai selera.
2. Siapkan 3 bh Kentang uk besar,potong sesuai selera.
3. Gunakan 250 ml Santan Kara.
4. Diperlukan 1 batang Serai,geprek.
5. Diperlukan 2 lembar Daun Salam.
6. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk.
7. Diperlukan 2 tangkai Daun Kari Koja.
8. Dibutuhkan 2 bh Kembang Lawang.
9. Siapkan 1 bungkus Bumbu Kari Kering.
10. Diperlukan Secukupnya Air.
11. Diperlukan Secukupnya Garam.
12. Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur.
13. Gunakan Secukupnya Gula.
14. Gunakan Bumbu halus :.
15. Gunakan 8 bh Cabe Merah.
16. Gunakan 1 sdm Cabe Kering Giling.
17. Siapkan 10 bh Bawang Merah.
18. Dibutuhkan 5 bh Bawang Putih.
19. Siapkan 1 ruas Kunyit.
20. Sediakan 1 ruas Jahe.
21. Gunakan 1 ruas Lengkuas.
22. Siapkan 3 bh Kemiri.
23. Sediakan 1 sdt Ketumbar Halus.
24. Gunakan 1 sdm Jinten.

Cara memasak Kari Ayam Kampung

1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu letakkan serai,daun salam,daun jeruk,daun kari tumis sebentar..
2. Masukkan ayam kampung tumis hingga ayam setengah matang lalu curahkan air dan santan masak hingga kuah mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah..
3. Masukkan kentang,garam,kaldu jamur,gula dan bumbu kari kering. Aduk merata, kemudian masak hingga ayam empuk dengan api sedang dan panci ditutup..
4. Test rasa, matikan api dan kari ayam siap dihidangkan. Selamat mencoba 😇.

Subscribe to receive free email updates: