{Resep Spicy Asam Padeh Sardines with Green Vegetables yang Renyah

Spicy Asam Padeh Sardines with Green Vegetables.

{Kawan-kawan dapat membuat Spicy Asam Padeh Sardines with Green Vegetables hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Spicy Asam Padeh Sardines with Green Vegetables!

Bahan-bahan Spicy Asam Padeh Sardines with Green Vegetables

1. Diperlukan Bahan Asam Padeh.
2. Gunakan 350 gram ikan sarden.
3. Diperlukan 6 buah belimbing wuluh.
4. Sediakan 10 buah cabai merah keriting.
5. Siapkan 15 buah cabai rawit merah.
6. Sediakan 2 cm jahe.
7. Gunakan 2 cm kunyit.
8. Sediakan 2 cm lengkuas.
9. Diperlukan 10 cm sereh.
10. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
11. Diperlukan 1 sdt garam.
12. Siapkan 750 ml - 1liter air.
13. Sediakan Bahan Rebusan Sayur Hijau.
14. Diperlukan 120 gram Broccoli.
15. Siapkan 200 gram labu siam lalap.
16. Siapkan 1 liter air es.

Langkah-langkah memasak Spicy Asam Padeh Sardines with Green Vegetables

1. Bersihkan ikan, bumbu dan sayuran. Kemudian haluskan bahan-bahan bumbu asam padeh (duo cabe, kunyit, jahe, 3 siung bawang merah) dan memarkan lengkuas, sereh dan sisa bawang merah..
2. Panaskan wajan atau panci, kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga tercium wangi kemudian masukkan sereh, lengkuas dan bawang merah yang telah di memarkan. Tumis kembali hingga 5-7 menit kemudian masukkan air sebanyak 750ml - 1 liter. Biarkan sampai mendidih..
3. Setelah mendidih masukkan ikan sarden tunggu hingga setengah matang lalu masukkan irisan belimbing wuluh, tambahkan garam dan koreksi rasa..
4. Sembari menunggu asam padeh matang, siapkan bahan-bahan rebusan. Didihkan air lalu masukkan Broccoli dan Labu Siam. Masak Broccoli selama 5-7 menit dan Labu Siam selama 10-12 menit, atau sesuai selera..
5. Keluarkan dari air rebusan dan segera rendam ke air es selama 1-2 menit..
6. Setelah semua condiments selesai siapkan, sajikan seperti di gambar atau sesuai selera (boleh kok kalo mau pake nasi putih, hitam, atau mau pake ubian2, bebas tapi jangan skip carbo yaa). Makanan siap di santapp!!!.

Subscribe to receive free email updates: