{Resep Gurame Bakar Pedas Manis Sambal Bawang Legit dan Nikmat

Gurame Bakar Pedas Manis Sambal Bawang.

{Cara membuatnya tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Gurame Bakar Pedas Manis Sambal Bawang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gurame Bakar Pedas Manis Sambal Bawang!

Bahan Gurame Bakar Pedas Manis Sambal Bawang

1. Sediakan 1 ekor ikan gurame.
2. Diperlukan Secukupnya garam.
3. Sediakan 1 buah jeruk nipis, peras airnya.
4. Siapkan 10 sdm kecap manis.
5. Diperlukan 3 siung bawang putih.
6. Diperlukan 8 siung bawang merah.
7. Sediakan 8 buah cabe rawit.
8. Diperlukan 8 buah cabe merah besar.
9. Gunakan 1/2 ruas jahe.
10. Dibutuhkan 1 cm kunyit.
11. Dibutuhkan 3 butir kemiri sangrai.
12. Gunakan 1 sdt gula pasir.
13. Sediakan 1 sdt gula merah.
14. Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
15. Diperlukan 1/2 sdr garam.
16. Diperlukan 1 siung bawang putih, goreng sebentar.
17. Gunakan 11 buah cabai rawit, goreng sebentar.
18. Dibutuhkan sesuai selera Lalapan.

Langkah-langkah memasak Gurame Bakar Pedas Manis Sambal Bawang

1. Lumuri ikan gurame dengan garam dan air jeruk nipis. Lalu goreng hingga kering. Sisihkan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, cabe merah, kunyit, dan jahe. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus. Beri sedikit air. Tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, gula merah, dan kecap manis. Masak hingga bumbu setengah kental..
3. Panaskan panggangan. Lumuri ikan bolak balik dengan bumbu hingga merata. Bakar sambil sesekali dioles bumbu. Bakar hingga tingkat kematangan yang diinginkan..
   
4. Untuk sambal : uleg bawang putih dan cabe rawit yang telah digoreng. Beri sedikit gula dan garam. Panaskan sedikit minyak. Saat minyak benar benar panas, lalu tuang ke sambal, aduk rata..
5. Siap sajikan.

Subscribe to receive free email updates: