{Cara Memasak Ikan Bakar Bumbu Padang Legit dan Nikmat

Ikan Bakar Bumbu Padang. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Bakar ikan di teflon sambil dioles sisa bumbu hingga matang kecokelatan. Ikan bakar bumbu Bali. foto: Instagram/@easypeasyhealthydiary.

Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak. Grilled fish is smothered in flavorful, spicy, and addicting Padang-style sauce. Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Padang: Bersihkan ikan dari sisik dan kotoran dalam perutnya, Lalu cuci hingga bersih. {Cara membuatnya cukup mudah, sobat dapat membuat Ikan Bakar Bumbu Padang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Bakar Bumbu Padang yuk!

Bahan-bahan Ikan Bakar Bumbu Padang

1. Sediakan 1 ekor ikan mujair (bebas ikan apa).
2. Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan.
3. Siapkan 1 batang sereh geprek.
4. Gunakan 2 lembar daun salam.
5. Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
7. Siapkan 2 buah asam kandis.
8. Sediakan 1 pcs santan kara.
9. Sediakan 2 gelas air.
10. Sediakan 2 sdm minyak.
11. Siapkan Bumbu Halus.
12. Dibutuhkan 5 siung bamer.
13. Sediakan 3 siung baput.
14. Gunakan 1 ruas jahe.
15. Diperlukan 1 ruas kunyit bakar.
16. Dibutuhkan 7 buah cabe merah keriting.
17. Diperlukan 5 buah cabe rawit merah.
18. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
19. Dibutuhkan 1/2 sdt gula.
20. Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.

Hal pertama untuk membuat bumbu ikan nila bakar bisa dilakukan dengan menghaluskan bumbu yang harus dihaluskan. Setelah bumbu kering, angkat dan sajikan diatas ikan bakar yang sudah dibuat tadi. Hidangkan ikan bakar ini bersama dengan nasi hangat yang lezat. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri.

Cara memasak Ikan Bakar Bumbu Padang

1. Giling bumbu halus kemudian tumis dg minyak, masukkan daun2 dan lengkuas..
2. Setelah bumbu wangi dan matang tambahkan dua gelas air, setelah mendidih tambahkan santan. Aduk terus hingga kuah agak mengental. Koreksi rasa..
3. Setelah kuah mengental baru masukkan ikan. Masak hingga kuah gak kering..
4. Setelah bumbu kering, bakar ikan, jgn terlalu sering dibalik dn sesekali olesi dg sisa bumbu/kuah yg mengering..

Panaskan panggangan, bakar ikan sambil dioles bumbu sampai matang. Demikian resep ikan bakar kecap sederhana. Ikan bakar ini juga cocok disiapkan untuk sahur, kok. Kalau Anda menginginkan ikan bakar dengan bumbu yang lebih kaya, coba masak dengan resep ikan bakar Padang berikut. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood.

Subscribe to receive free email updates: