{Resep Soto Daging Kuah Santan Light yang Enak

Soto Daging Kuah Santan Light.

{Kamu dapat memasak Soto Daging Kuah Santan Light hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Soto Daging Kuah Santan Light!

Bahan Soto Daging Kuah Santan Light

1. Dibutuhkan 250 gram daging sapi.
2. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
3. Diperlukan 1 batang serai besar geprek.
4. Sediakan 2 cm jahe.
5. Siapkan 3-4 batang daun bawang cincang.
6. Diperlukan 1,5-2 Liter air.
7. Sediakan Bumbu halus:.
8. Sediakan 7 bawang merah.
9. Dibutuhkan 1 bawang putih.
10. Gunakan 2 kemiri.
11. Dibutuhkan Bumbu tambahan:.
12. Diperlukan Secukupnya kunyit bubuk.
13. Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
14. Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk.
15. Siapkan 2 sdt garam.
16. Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
17. Sediakan 1 sachet santan kara kental.
18. Gunakan Bahan pelengkap:.
19. Gunakan Bawang goreng.
20. Sediakan Toge pendek.
21. Diperlukan Kucai.
22. Siapkan Sambal.
23. Diperlukan Kecap.
24. Siapkan Jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Soto Daging Kuah Santan Light

1. Potong daging tipis tipis/sesuai selera. Rebus di air mendidih 2menit. Tiriskan daging & saring airnya..
2. Untuk kuah airnya bisa 1,5L-2L ya.
3. Bahan halus bisa langsung dimasukkan ke air kuah. Klo mau ditumis dulu juga gapapa. Klo saya langsung masuk aja biar ga berminyak kuahnya.
4. Tambahkan jahe, serai & daun jeruk. Klo sudah mendidih masukkan bahan-bahan tambahan. Bisa test rasa untuk menyesuaikan selera ya.
5. Masukkan santan kara sambil diaduk biar tidak pecah. Tambahkan juga daun bawang yg sudah dipotong-potong..
6. Bisa disajikan dgn bahan pelengkap lain..

Subscribe to receive free email updates: