{Resep Sambal Matah Kekinian

Sambal Matah.

{Cara membuatnya tidak susah, kamu dapat membuat Sambal Matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Matah!

Bahan-bahan Sambal Matah

1. Siapkan bawang merah ukuran besar.
2. Siapkan cabai rawit merah.
3. Sediakan daun jeruk.
4. Sediakan serai muda.
5. Sediakan air jeruk nipis.
6. Sediakan minyak goreng panas.
7. Diperlukan terasi.
8. Sediakan garam.

Langkah-langkah memasak Sambal Matah

1. Cuci bersih cabai rawit, daun jeruk, bawang merah, dan serai. Setelah itu iris tipis semuanya..
2. Kucuri air perasan jeruk nipis, lalu bumbui dengan terasi dan garam secukupnya..
3. Panaskan minyak goreng, lalu tuang ke sambal matah. Setelah itu urap sambal matah sambil diremas-remas agar cabai dan bawang layu. Bungkus tangan dengan kantung plastik dulu agar tidak pedih karena cabai..
4. Sajikan sambal matah sebagai pelengkap nasi dan lauk. Saya masak ini buat teman makan mi instan goreng atau ayam goreng. Bikin lahap maemnya..

Subscribe to receive free email updates: