{Resep Gulai Daging Sapi Untuk Pemula

Gulai Daging Sapi.

{Cara membuatnya tidak sulit, sobat dapat membuat Gulai Daging Sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Daging Sapi!

Bahan Gulai Daging Sapi

1. Gunakan daging sapi, potong sesuai selera.
2. Diperlukan santan kental instan (kara).
3. Diperlukan garam dan gula.
4. Dibutuhkan Bumbu Halus.
5. Diperlukan cb merah, buang biji.
6. Siapkan bawang merah.
7. Diperlukan bawang putih.
8. Dibutuhkan kunyit.
9. Gunakan jahe.
10. Dibutuhkan lengkuas.
11. Siapkan kemiri (disangrai).
12. Diperlukan ketumbar (disangrai).
13. Dibutuhkan Bahan Pelengkap.
14. Dibutuhkan serai, geprek.
15. Gunakan daun jeruk.
16. Diperlukan daun salam.
17. Siapkan pekak/bunga lawang.

Cara membuat Gulai Daging Sapi

1. Ulek semua bumbu halus dan persiapkan bumbu pelengkap.
2. Presto dulu daging sapi supaya cepat empuk selama 30 menit lalu sisihkan airnya, jangan dibuang..
3. Siapkan wajan yg berisi minyak panas, tumis bumbu halus hingga wangi dan tidak langu. masukkan bahan pelengkap, aduk-aduk hingga berwarna kecoklatan/asat. lalu, tambahkan air kaldu dari proses presto daging sebelumnya..
4. Masukkan gula dan garam serta daging sapi. aduk-aduk dan tes rasa. jika rasa sudah sesuai, masukkan santan dan aduk terus agar santan tidak pecah/menggumpal.
5. Sajikan dengan perasan jeruk nipis, taburan bawang goreng dan sambal sebagai pelengkap.

Subscribe to receive free email updates: