{Resep Ayam panggang teflon Legit dan Nikmat

Ayam panggang teflon.

{Cara membuatnya cukup mudah, sobat dapat membuat Ayam panggang teflon hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam panggang teflon yuk!

Bahan-bahan Ayam panggang teflon

1. Siapkan 4 Bagian paha bawah dibagi jadi 2 potong.
2. Diperlukan Air secukupnya untuk ungkep ayam.
3. Dibutuhkan secukupnya Kecap manis, gula merah, saos teriyaki.
4. Dibutuhkan secukupnya Minyak dan mentega untuk menumis bumbu halus.
5. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :.
6. Dibutuhkan 8 Siung bawang merah.
7. Gunakan 4 Siung bawang putih.
8. Dibutuhkan 1 Ruas jahe dan 1 ruas kunyit.
9. Sediakan 5 Butir kemiri.
10. Dibutuhkan secukupnya Garam.
11. Sediakan 5 lembar daun jeruk dan 5 lembar daun salam.
12. Sediakan secukupnya Lada bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk rasa ayam.

Cara membuat Ayam panggang teflon

1. Bersihkan ayam yang telah dipotong (sesuai selera) beri jeruk nipis diamkan 10menit...cuci bersih kembali, sisihkan.
2. Panaskan wajan tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan daun jeruk...tambahkan lada bubuk,ketumbar bubuk kaldu bubuk rasa ayam.
3. Setelah bumbu harum dan matang masukkan air, gula merah, saos teriyaki dan kecap manis...biarkan mendidih...koreksi rasa, masukkan potongan ayam...ungkep ayam hingga empuk dan matang,gunakan tutup wajan..
4. Gunakan api kecil saat mengungkep ayam supaya bumbu meresap ke dalam daging ayam....
5. Bila sudah matang ayamnya matikan api...angkat tutup wajan biarkan dingin.....
6. Ayam siap dipanggang dengan teflon...ngga usah terlalu lama ya memanggangnya...balik bagian atasnya supaya tidak gosong....
7. Ayam yang belum dipanggang bisa disimpan untuk stok lauk....
8. Bila masih tersisa kuah ungkepan ayamnya bisa digunakan untuk mengoles ayam yg dipanggang ataupun untuk merebus tahu ataupun tempe.....
9. Siap hidangkan ayam panggang teflonnya...enak disantap dengan nasi hangat, lalapan dan sambal....

Subscribe to receive free email updates: