{Cara Memasak Sup daging sapi kuah bening Anti Ribet

Sup daging sapi kuah bening.

{Cara membuatnya tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Sup daging sapi kuah bening hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup daging sapi kuah bening yuk!

Bahan-bahan Sup daging sapi kuah bening

1. Sediakan 500 gr daging sapi, cuci bersih & potong kecil2.
2. Diperlukan 2 buah wortel ukuran sedang.
3. Gunakan 3 buah kentang ukuran sedang.
4. Gunakan Bawang bombay.
5. Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus.
6. Gunakan Tomat (saya skip kebetulan kosong).
7. Diperlukan secukupnya Daun bawang & seledri.
8. Diperlukan Laos / lengkuas.
9. Diperlukan Jahe sejari kelingking geprak.
10. Diperlukan sesuai selera Gula, garam, lada.
11. Siapkan Daun jeruk.
12. Siapkan Daun salam.
13. Dibutuhkan 1,5 ltr Air.
14. Gunakan Bahan pelengkap :.
15. Dibutuhkan Sambal kecap : cabai potong2 lalu beri kecap.
16. Gunakan Jeruk nipis potong2.

Langkah-langkah memasak Sup daging sapi kuah bening

1. Siapkan bahan, daging, kentang & wortel saya potong2.
2. Didihkan air, lalu rebus daging. Kebiasaan saya air didihan pertama daging saya buang ya mam, biar nanti jernih kuah nya. Lalu lanjut didihkan air & rebus daging hingga 1/2 matang.
3. Masukan bumbu (daun salam, daun jeruk, jahe, laos/ lengkuas).
4. Masukan kentang & wortel.
5. Sambil merebus bahan2 td, tumis duo bawangnya ya mam lalu masukkan dalam rebusan tadi.
6. Tambahkan gula garam lada sesuai selera.
7. Jika isian sup sudah empuk, matikan api lalu masukkan daun bawang & seledrinya.
8. Tunggu beberapa saat lalu sajikan dengan bahan pelengkap tadi, jangan lupa taburi bawang goreng ya mam.
9. Menu ini sangat cocok d hari2 gloomy seperti sekarang ini mam. Selamat mencoba !! Semoga cucok ya mam ☺️.

Subscribe to receive free email updates: