{Resep Sambel Terasi yang Renyah

Sambel Terasi.

{Kamu dapat menghidangkan Sambel Terasi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambel Terasi yuk!

Bahan-bahan Sambel Terasi

1. Sediakan 10-15 buah cabe merah keriting.
2. Gunakan cabe rawit (sesuaikan selera pedasnya).
3. Siapkan 1 buah tomat (kalau kecil boleh pakai 2).
4. Dibutuhkan 1-2 butir bawang merah.
5. Sediakan 1 butir bawang putih.
6. Diperlukan 1 sdm terasi.
7. Siapkan 1/4 sdt garam.
8. Diperlukan 1 sdm gula pasir.
9. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk (boleh skip).
10. Dibutuhkan minyak untuk menggoreng.
11. Siapkan secukupnya air.

Cara memasak Sambel Terasi

1. Siapkan bahannya..
2. Panaskan wajan,beri minyak,goreng terlebih dahulu bawang merah,bawang putih dan cabe,goreng sampai matang,sisihkan..
3. Selanjutnya goreng tomat dan terasi,pakai sisa minyak buat goreng cabe,goreng tomat sampai layu,sisihkan..
4. Haluskan cabe,terasi dan tomat yang sudah digoreng tadi,bisa pakai blender atau ulekan.Tuang lagi ke dalam wajan,tambahkan sedikit air lalu beri gula,garam dan kaldu bubuk,aduk rata..
5. Masak hingga keluar minyaknya/airnya menyusut,cek rasanya,jika sudah pas,matikan api.Sambel Terasi siap disajikan..
6. Selamat mencoba..

Subscribe to receive free email updates: