{Cara Membuat Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado Kekinian

Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado.

{Kamu dapat membuat Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado yuk!

Bahan-bahan Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado

1. Gunakan Nasi Tutug Oncom.
2. Gunakan oncom (Panggang kurleb 5 menit di teflon, bolak balik).
3. Dibutuhkan kemangi, petik & ambil daunnya saja.
4. Sediakan nasi putih.
5. Sediakan Bumbu Halus.
6. Siapkan cabe keriting merah.
7. Gunakan cabe rawit merah.
8. Siapkan bawang merah.
9. Siapkan bawang putih (panggang kurleb 3 menit di teflon).
10. Diperlukan kemiri (panggang kurleb 3 menit di teflon).
11. Siapkan Tongkol Balado.
12. Gunakan Ikan Tongkol sedang (Potong menjadi 4 bagian).
13. Diperlukan Bumbu Halus (Goreng terlebih dahulu sebelum diulek).
14. Diperlukan cabe keriting merah.
15. Diperlukan cabe rawit merah.
16. Gunakan cabe merah besar (agar warna merahnya khas balado keluar).
17. Dibutuhkan bawang merah.
18. Siapkan bawang putih.
19. Sediakan Garam.
20. Diperlukan Gula.
21. Diperlukan Minyak goreng.
22. Sediakan Air putih.

Langkah-langkah membuat Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado

1. Panggang oncom, bawang putih dan kemiri. Kemudian hancurkan/remas2 oncom yg sudah dipanggang. Pisahkan..
2. Ulek bumbu2 halus beserta kemiri dan bawang putih yang dipanggang td, masukkan gula dan garam secukupnya.
3. Panaskan minyak goreng, minyak agak banyak ya moms supaya oncomnya ga kering/gosong. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan oncom, tumis dan aduk merata, masukkan daun kemangi, aduk. Masukkan Nasi, gula dan garam secukupnya. Cicip & Koreksi Rasa.
4. Panaskan minyak. Goreng Ikan tongkol, jgn terlalu kering. Angkat & tiriskan..
5. Goreng cabe dan bawang kurleb 3 menit. Haluskan/ulek & masukkan gula garam secukupnya..
6. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan ikan tongkol dan tambahkan air putih sedikit, supaya bumbu tdk tlalu kering. Aduk merata..
7. Nasi Tutug Oncom + Tongkol Balado siap dihidangkan 😍.

Subscribe to receive free email updates: