{Resep Soto Ayam Simple Bumbu Iris Legit dan Nikmat

Soto Ayam Simple Bumbu Iris.

{Kamu dapat membuat Soto Ayam Simple Bumbu Iris hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Ayam Simple Bumbu Iris yuk!

Bahan Soto Ayam Simple Bumbu Iris

1. Gunakan Bahan 1 :.
2. Sediakan ayam, potong-potong.
3. Gunakan + 1 liter air.
4. Diperlukan gula pasir.
5. Sediakan garam.
6. Dibutuhkan lada bubuk.
7. Sediakan Bahan 2 (Bumbu Marinasi) :.
8. Diperlukan desaku kunyit bubuk (sy 1 sdt).
9. Dibutuhkan ketumbar bubuk.
10. Sediakan garam.
11. Siapkan air.
12. Dibutuhkan Bahan 3 :.
13. Siapkan minyak, untuk menumis.
14. Sediakan bawang putih.
15. Siapkan bawang merah.
16. Sediakan jahe, geprek.
17. Sediakan lengkuas, geprek.
18. Gunakan serai, geprek.
19. Diperlukan daun jeruk, sobek.
20. Dibutuhkan daun bawang, potong-potong.
21. Sediakan Pelengkap :.
22. Sediakan kol mentah.
23. Diperlukan toge pendek.
24. Sediakan jeruk nipis.
25. Sediakan kripik bawang putih goreng.
26. Dibutuhkan irisan daun seledri.
27. Siapkan Sambal (sy skip).

Cara membuat Soto Ayam Simple Bumbu Iris

1. Siapkan bahan-bahan dan bumbu.
2. Larutkan bahan bumbu marinasi, baluri potongan ayam dengan larutan bumbu marinasi hingga rata lalu sisihkan.
3. Tumis bawang putih hingga kekuningan. kemudian masukkan bawang merah, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk. lanjutkan menumis hingga harum. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi dengan semua larutan bumbu marinasi nya, masak sambil diaduk-aduk hingga ayam berubah warna dan tercium aroma gurih.
4. Tambahkan 250 ml air dan masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap pada ayam ± 5 menit.
5. Kecilkan api, masukkan 1 liter air tambahkan gula, garam, lada bubuk, masak sampai mendidih dan matang.
6. Sesaat sebelum diangkat masukkan potongan daun bawang lalu aduk rata dan tunggu mendidih kembali.
7. Ambil secukupnya irisan kol letakkan dalam mangkuk lalu tambahkan ayam dan siram dengan kuah soto, taburi dengan taoge pendek, keripik bawang putih goreng, daun seledri dan tambahkan telur rebus serta irisan jeruk nipis.

Subscribe to receive free email updates: