{Cara Membuat Tongkol Rempah yang Enak

Tongkol Rempah.

{Teman-teman dapat menghidangkan Tongkol Rempah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongkol Rempah!

Bahan Tongkol Rempah

1. Diperlukan 250 gr ikan tongkol.
2. Diperlukan 5 siung bwg merah.
3. Diperlukan 3 siung bwg putih.
4. Dibutuhkan 2 bonggol sereh uk kecil.
5. Gunakan 2 jempol jahe.
6. Siapkan 6 buah cabe rawit.
7. Dibutuhkan 3 buah cabe keriting merah.
8. Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
9. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
10. Dibutuhkan Sejumput gula.
11. Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur / penyedap.
12. Diperlukan Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Tongkol Rempah

1. Siapkan semua bahan, iris2 duo bwg, cabe, dan jahe..
2. Goreng ikan dengan minyak panas sampai dengan tingkat kering sesuai selera, lalu angkat. (Tips: biar minyak gak nyiprat2 sewaktu goreng ikan, bisa tabur2kan sedikit tepung pd saat menggoreng)..
3. Pakai wajan yg sama, tumis semua bumbu iris dan daun jeruk serta serehnya sampai harum. Kemudian beri garam, gula juga penyedap..
4. Masukkan tongkol goreng, aduk rata. Tes rasa..
5. Siap dihidangkan dengan nasi panas. Ini beneran simple dan enak mom..

Subscribe to receive free email updates: