{Cara Memasak Ayam Geprek Sambal Bawang Anti Ribet

Ayam Geprek Sambal Bawang.

{Sobat dapat menghidangkan Ayam Geprek Sambal Bawang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Geprek Sambal Bawang!

Bahan-bahan Ayam Geprek Sambal Bawang

1. Sediakan 🍳ayam tepung;.
2. Siapkan 300 gr paha ayam fillet.
3. Diperlukan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 1/2 sdm garam.
5. Siapkan 1/4 sdt lada.
6. Siapkan 6 sdm tepung terigu + sedikit garam.
7. Sediakan 2 sdm tepung maizena.
8. Gunakan 🍳sambal bawang;.
9. Dibutuhkan 200 gr cabe rawit.
10. Diperlukan 6 siung bawang putih.
11. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
12. Diperlukan 1/2 sdt garam.
13. Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur / sesuai selera.
14. Diperlukan Minyak goreng.

Cara membuat Ayam Geprek Sambal Bawang

1. Biasanya sy selalu marinasi ayam dr malam hari utk diolah esok harinya. Paha ayam fillet sy potong seukuran karage, kemudian marinasi dengan bawang putih, garam, lada + sedikit air. Diamkan semalaman. (Atau 1 jam jg cukup)..
2. Pertama buat sambal dulu. Cabe rawit dan bawang putih saya potong2 dgn bantuan chopper. Kl mau diuleg jg boleh. Kemudian masukkan garam dan kaldu jamur/ penyedap. Lalu masukkan irisan daun jeruk. Aduk2 rata kemudian sisihkan dulu..
3. Balur potongan ayam yg sudah dimarinasi dgn duo tepung. Seperti biasa bikin adonan basah & adonan kering. Tepung kering-basah-lalu kering. Dan goreng dalam minyak panas sampai matang. (Bisa juga pakai tepung bumbu siap pakai).
4. Setelah selesai menggoreng ayam, tuangkan beberapa sendok minyak panas dalam sambal yg sudah dibuat tadi. Aduk2 rata lalu tes rasa..
5. Geprek ayam kemudian susun di piring. Sajikan dengan sambal bawangnya. Ini simple banget tapi rasanya juara..
6. Sambal lebihnya bisa buat makan kloter berikutnya..

Subscribe to receive free email updates: