{Resep Ayam Goreng Lengkuas Untuk Pemula

Ayam Goreng Lengkuas.

{Kawan-kawan dapat memasak Ayam Goreng Lengkuas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Lengkuas yuk!

Bahan-bahan Ayam Goreng Lengkuas

1. Sediakan Ayam.
2. Siapkan Jeruk Nipis.
3. Gunakan Daun Salam.
4. Gunakan Sereh (geprek).
5. Gunakan Daun Jeruk.
6. Siapkan Gula.
7. Diperlukan Garam.
8. Siapkan Kaldu Bubuk.
9. Gunakan Lengkuas.
10. Diperlukan Air.
11. Sediakan Bumbu Halus.
12. Diperlukan Bawang Merah.
13. Dibutuhkan Bawang Putih.
14. Sediakan Ketumbar.
15. Diperlukan Kemiri.
16. Dibutuhkan Jahe.
17. Diperlukan Kunyit.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Lengkuas

1. Cuci ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, kemudian bilas sampai bersih. Haluskan semua bumbu halus. Dan parut lengkuas..
2. Siapkan panci. Masukkan ayam dan bumbu halus dan lengkuas parut, aduk hingga bumbu melumuri semua permukaan ayam. Tambahkan air sampai ayam terendam. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk..
3. Ungkep ayam sampai air menyusut dan ayam empuk. Jika ayam sudah matang, pisahkan ayam dengan bumbu..
4. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning keemasan, angkat lalu tiriskan. Kemudian goreng bumbu lengkuasnya sampai kuning keemasan. Dan siap disajikan.
5. Note : goreng ayam dan bumbu harus terpisah ya, karna lama memasaknya berbeda, bumbu lebih cepat matang..

Subscribe to receive free email updates: