{Cara Memasak Ikan Mas Bakar Padang Untuk Pemula

Ikan Mas Bakar Padang.

{Cara membuatnya cukup mudah, sobat dapat membuat Ikan Mas Bakar Padang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Mas Bakar Padang yuk!

Bahan-bahan Ikan Mas Bakar Padang

1. Sediakan ikan mas.
2. Dibutuhkan jeruk nipis.
3. Sediakan daun kunyit.
4. Dibutuhkan daun jeruk.
5. Dibutuhkan serai.
6. Dibutuhkan santan kental sedang.
7. Dibutuhkan Bumbu Halus :.
8. Siapkan bawang merah kecil.
9. Siapkan bawang putih.
10. Siapkan kemiri.
11. Siapkan jahe.
12. Diperlukan kunyit bubuk.
13. Diperlukan cabe rawit.
14. Diperlukan cabe merah.
15. Diperlukan garam.

Cara membuat Ikan Mas Bakar Padang

1. Cuci bersih ikan mas.Lalu baluri dg garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar..
2. Haluskan bumbu. Masak dg santan dan semua bumbu. Aduk terus agar tidak pecah santan..
3. Masukkan ikan mas. Aduk rata. Biarkan ikan masak dan bumbu menyerap. Siram bagian atas ikan dg kuah santan tidak usah dibalik agar ikan tidak hancur..
4. Keluarkan ikan dr kuah santan. Masak kuah sampai agak kental. Lalu letakkan ikan dalam panggangan perlahan. Double kan tunggi kompor, lalu letakkan panggangan. Bakar dg api kecil. Ubah posisi panggangan agar matangnya ikan merata..
5. Oles bumbu sisa ikan bolak balik sampai habis dan ikan matang..
6. Ikan mas bakar padang siap dihidangkan dg pete bakar,timun dan sambal kecap..

Subscribe to receive free email updates: